Ricardo Lapeyre é um dos chefs mais promissores do cenário gastronômico carioca. Ao lado de seu pai, Claude Lapeyre, ele comanda o Bistrot Lapeyre, que fica no novo empreendimento da Barra da Tijuca, o Vogue Square, que foi inaugurado recentemente. O bistrô oferece o menu à la carte e três opções de menus fechados: o Lunch (servido de 12h às 16h), com entrada e prato principal ou prato principal e sobremesa; o Petit Menu, com terrine, prato principal, queijo e sobremesa; e o Menu Lapeyre, com seis cursos surpresas. A casa se orgulha de sua seleção de pães (feitas em padaria própria), sua adega de queijos (com até 10 tipos diferentes) e sua carta de sobremesas, assinada pelo chef pâtissier Elson Dias de Almeida. Além disso, o Lapeyre também conta com uma ampla adega de vinhos e carta de drinques.

O bistrô fica na Avenida das Américas, 8585 – Barra da Tijuca e fica aberto de segunda a domingo, das 12h às 16h e das 19h às 23h. Vale a pena conhecer!

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