O nome brinca com a pronúncia cheia de sotaque japonês da palavra gourmet. Mas não se engane, o cardápio assinado pelos chefs Daiti Ieda (sushi-bar) e Renato Araújo (cozinha quente) não está para brincadeira. No menu, há uma seção apenas para pescados servidos em finas fatias, além de outros pratos como pipoca de camarão e niguiri de atum com foie gras. Há também uma seção de pratos com ingredientes funcionais, onde você pode provar o delicioso trio de jyos de quinoa, a salada de quinoa e tofu com legumes e iogurte natural e muitos outros. A casa é sucesso no São Conrado Fashion Mall e chegou a Ipanema em março desse ano, em um salão com dois andares e 110 lugares, com projeto de Thiago Bernardes. Ela fica na Rua Aníbal de Mendonça, 132. O horário de funcionamento é do meio-dia à meia-noite, diariamente. Que tal uma visita?

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