Feriadão é ótimo para reunir a família e amigos para um almoço em casa. Muitas vezes, o difícil é acertar na sobremesa e agradar a todos os gostos sem deixar de ser saudável. Então, trouxemos a receita de um merengue de frutas que é infalível: saudável, refrescante e deliciosa! Confira:

Ingredientes

– 1 garrafa de creme de leite

– 3 colheres (sopa) de açúcar

– Suco ou refresco de limão

– 1 xícara (chá) de uvas tipo Thompson

– 1 xícara (chá) de morangos cortados ao meio

– 1 xícara (chá) de manga cortadas em cubos médios

– 3 xícaras (chá) de mini suspiros.

Modo de preparo

  1. Na tigela da batedeira, coloque o creme de leite e ligue-a em potência alta. Junte o açúcar aos poucos, batendo por 10 minutos, ou até obter um chantilly firme. Desligue e acrescente o suco de limão, misturando delicadamente até ficar homogêneo.
  2. Acrescente as uvas, o morango e a manga, e envolva-os. Faça camadas de chantilly e suspiros em um refratário ou uma taça de servir, finalizando com os suspiros para decorar a superfície.
  3. Leve a geladeira até servir.

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