Você precisa conhecer: Da Roberta

Você precisa conhecer: Da Roberta

Pouca gente sabe, mas em uma esquina antigamente feia e esquecida no meio de vários mecânicos e borracharias, no Leblon, Roberta Sudbrack estacionou seu food truck dentro de uma loja e criou o Da Roberta, um novo bar de comida de rua. E aí você pode se perguntar: mas, afinal, é bar ou é food truck? A proposta do Da Roberta é ser uma espécie de Roberta Sudbrack do B, ou seja, uma casa de perfil distinto do restaurante do Jardim Botânico. Está mais afinada com as “pegadas” dos Sud Trucks, os dois food trucks que exibem a grife da chef. Dá-lhe dogs, linguiças e pastrami.

São apenas 40m², numa loja que, por décadas, foi uma borracharia (ele fica na Rua Tubira nº 8). O clima é de garagem. E nada de talheres ou pratos. Tudo no Da Roberta é para ser comido com a mão. Vai provar?

Fique por dentro do universo Food Truck

Fique por dentro do universo Food Truck

Você já deve ter se deparado com uns caminhõezinhos super estilosos e com um aroma convidativo ao redor, não é mesmo? Pois então. Desde que os food trucks foram liberados para funcionar no Rio, no fim do ano passado, eles se alastraram pela cidade e conquistaram de vez o público carioca, que não só adora uma novidade, como é boêmio por natureza. Por isso a dica de hoje vai para você que quer acompanhar esse movimento gastronômico e ficar informado sobre horários, endereços e variedades do segmento. Na página Food Truck Rio, no Facebook, você fica sabendo a agenda de eventos e confere os cardápios variados dos pequenos caminhões gourmet. Curta lá! ☺

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